o autorze programu

    - wizja

    - kwalifikacje

    - program odżywiania

wybierz program:

 

   - podstawowy

wstęp

białka

węglowodany

tłuszcze

napoje

suplementy

styl życia

    - średniozaawansowany

 

    - zaawansowany

 

 

Poziom podstawowy - napoje

   HOME

 

Teraz o najważniejszym składniku twojej diety – wodzie! Stanowi ona w ponad 70 procentach zawartość tkanek organizmu i odgrywa ważną rolę w niemalże każdej jego funkcji - regulacji temperatury, stanowi wyściółkę stawów, zapewnia transport tlenu do komórek i usuwa zanieczyszczenia z organizmu. Dlatego jest tak istotną rzeczą zwrócenie uwagi na to, co pijesz.  

Lekcja 1: Pij 1 litr wody na każde 23 kg wagi ciała dziennie.

Picie  wystarczającej ilości wody jest prostym, podstawowym i ważnym krokiem na drodze do zdrowia.

Twoje ciało potrzebuje 1 litra na każde 23 kg wagi ciała, żeby funkcjonować na optymalnym poziomie. Jeśli zwykle pijesz mniejszą ilość, żeby uniknąć biegania do toalety co parę minut, będziesz musiał zwiększać jej ilość stopniowo. 

Przez krótki okres czasu twój pęcherz będzie przyzwyczajał się do nowej sytuacji, aż do momentu kiedy osiągniesz wystarczający poziom. W tym celu wypróbuj podany poniżej schemat:

  • Tydzień 1: Wypij 1 litr wody dziennie.
  • Tydzień 2: Wypij 1.5 litra dziennie.
  • Tydzień 3 : Wypj 2 litry dziennie.
  • Tydzień 4: Wypij  2.5 litra dziennie
  • Tydzień 5: Sukces! 3 litry w ciągu dnia (dopasuj do swojej wagi ciała).

Jeśli pijesz zalecaną ilość wody z łatwością unikniesz odwodnienia, które istotnie wpływa na stan twojego zdrowia. Powoduje:

  • Zmęczenie
  • Suchość skóry
  • Bóle głowy
  • Zatwardzenia

Lekcja 2: Pij wodę w odpowiednim tempie.

Ważne jest popijanie wody przez cały dzień. W zależności od budowy ciała, organizm może przerobić trochę więcej niż jedną szklankę przez godzinę. Jeśli za jednym razem wypijesz dużo więcej, nadmiar nie zostanie wykorzystany, ale najzwyczajniej w świecie wypłynie w toalecie. Trzymaj więc butelkę z wodą koło siebie przez cały dzień. W ten sposób dokładnie będziesz wiedział ile wody pijesz.

Lekcja 3: Pij zdrową wodę.

Zdrowa woda? Założę się, że myślisz, że każda woda jest zdrowa! Nie daj się zwieść! Zdrowa woda to taka, która nie zawiera zanieczyszczeń. Niemal całość wody dostarczana z miejskich wodociągów zawiera chlor. Europejczycy wiedzą od wielu lat, że fluorki są toksyczne i już dawno temu usunęli go ze zbiorników wodnych. Zainstaluj sobie filtr, żeby mieć pewność, że nie masz w wodzie chloru i fluorków.  Toksyczny poziom arszeniku dotyczy około 5% zbiorników wodnych z których pobierana jest woda pitna i może to powodować problemy zdrowotne.

Dodatkowo, tysiące ton substancji chemicznych spłukuje się w toaletach (ang)  i wiele z nich znajduje się potem w zbiornikach wody pitnej, ponieważ systemy filtrujące nie są w stanie ich usunąć.

Jest kilka sposobów na uzyskanie zdrowej wody w domu:

  • Kupuj butelkowaną źródlaną wodę. Ten rodzaj wody chociaż dopuszczalny, jest drogi i ma negatywny wpływ na środowisko naturalne.
  • Unikaj picia destylowanej wody. Jest to przedmiot dyskusji wśród zwolenników naturalnej medycyny, ale jestem przekonany, że posiadamy już wystarczającą ilość dowodów, żeby móc odradzać jej używanie, ponieważ ma nieprawidłową jonizację, pH, polaryzację i utlenia się. Ma również tendencję do wypłukiwania minerałów z organizmu.
  • Filtruj wodę. Są dwa rodzaje filtru, które polecam:
    • Filtry węglowe: Dobrze usuwają zanieczyszczenia, ale mogą nie usuwać fluorków.
    • O odwróconej osmozie: Ten typ filtra usuwa większość zanieczyszczeń i sugeruję jego zastosowanie na następnym poziomie wprowadzania zmian w odżywianiu.
  • Przechowuj uważnie swoją wodę. Staraj się nie kupować pięciolitrowych mętnych plastikowych pojemników wykonanych z  PVC w pobliskim sklepie, ponieważ sporo związków chemicznych przenika z nich do wody. Pojemniki plastikowe wykonane z  polietylenu są dużo lepsze i nie nadają wodzie okropnego plastikowego smaku.
  • Znajdź ekonomiczne rozwiązanie: Pur i Brita są dwiema przodującymi branżami, produkującymi filtry o wysokiej jakości. PUR Faucet Mount Water Filter jest solidnym i ekonomicznym rozwiązaniem, a Brita water filtration pitchers jest również dobrym (przefiltrowanie wody filtrami Brita kosztuje około 80 gr za 5 litrów)

Lekcja 4: Możesz użyć soku cytrynowego, żeby dodać wodzie smaku i unormować poziom pH.

Możesz dodać soku owocowego, żeby poprawić jej smak i znormalizować poziom pH, jeśli jest zbyt kwaśny. Jednak bądź ostrożny i nie rób tego przez cały czas ponieważ wzrasta ryzyko pojawienie się alergii.

Lekcja 5: Oceń swój system zaopatrzenia w wodę.

Jeśli masz zmiękczacz wody usuń go i zamień na system odwróconej osmozy. Jeśli masz wodę z miejskiego wodociągu również zainteresuj się dodaniem filtra do prysznica, żeby usunąć chlor, ponieważ narażasz się na jego szkodliwość bardziej niż podczas picia wody. Jeśli masz swoje własne, dobre źródło wody, nie jest to konieczne.

Lekcja 6: Kontroluj to, co pijesz.

  • Alkohol: Piwo, wino oraz inne napoje można pić z umiarem. Zmniejszaj picie alkoholu do 150 ml wina, 350 ml piwa (1.5 szklanki) lub 30 ml wysokoprocentowego alkoholu (wódka) przy posiłku. To wszystko należy traktować jak spożycie węglowodanów!
  • Soki: Na początku soki również można pić, ale staraj się ograniczać ich ilość na ile to tylko możliwe, ponieważ zawierają ogromne ilości cukru.
  • Nie pij żadnych napoi typu soft drink! Nigdy nie zalecałem picia żadnych napoi tego typu (Coca-cola, Pepsi, Fanta, Sprite, napoje typu Kubuś etc.). Nie ma żadnego powodu dla którego ktokolwiek miałby to pić. Jest to jedna z najłatwiejszych rzeczy, jakie można zmienić w diecie. Jest też całkiem interesująca sprawa z tym związana: z każdą puszką słodzonego napoju gazowanego, które dziecko wypija  w ciągu dnia,  jego ryzyko otyłości wzrasta o 60 procent (ang).

Następna strona: Suplementy

 

Copyright 2005 Dr. Joseph Mercola. All Rights Reserved